Cantines scolaires: La FAO et le PAM lancent un programme conjoint
L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et le Programme alimentaire mondial (PAM) ont lancé un projet visant à améliorer l’alimentation des enfants dans les milieux scolaires.
Cette initiative, menée en collaboration avec le ministère de l’alimentation et de l’agriculture allemand, vise à mettre en œuvre des normes nutritionnelles en faveur de repas scolaires plus sains et de meilleure qualité pour les enfants de tous âges, a indiqué la FAO.
Dans le cadre de ce projet, les écoles bénéficieront d’orientations sur la mise en œuvre de stratégies concrètes en matière d’éducation alimentaire, notamment en ce qui concerne l’utilisation des menus des repas scolaires comme matériel d’apprentissage en classe.
« Grâce à cette boîte à outils complète et à l’assistance technique, la FAO entend aider les gouvernements et les institutions à offrir une alimentation scolaire plus saine aux enfants et aux adolescents, ce qui constitue un pas vers la concrétisation de leur droit à l’alimentation », a expliqué la directrice adjointe de la division de l’alimentation et de la nutrition, Nancy Aburto.
Un ensemble de mesures seront expérimentés au Cambodge et au Ghana, de sorte à recueillir des retours d’informations directs concernant leur utilité. Ils seront ensuite ajustés et parachevés dans le cadre d’ateliers régionaux et mondiaux.
Le projet s’inscrit dans le cadre de l’engagement pris par cinq organismes des Nations Unies en faveur de la Coalition mondiale pour les repas scolaires, dont l’objectif est de faire en sorte que chaque enfant puisse, chaque jour, consommer un repas sain à l’école d’ici 2030.
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